BLS 4.0 · M259000

Buttermilchdrink mit Fruchtzubereitung, gesüßt, angereichert mit Vitaminen

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
62 kcal
Energie (Kilojoule)
263 kJ
Protein (Nx6,25)
2,42 g
Fett
0,42 g
Kohlenhydrate, verfügbar
11,7 g
Ballaststoffe, gesamt
0 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)263 kJ/100 g2631—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)62 kcal/100 g621—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser84,8 g/100 g84.82—
Protein (Nx6,25)2,42 g/100 g2.422—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett0,42 g/100 g0.422—
Kohlenhydrate, verfügbar11,7 g/100 g11.71—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt0 g/100 g02—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,6 g/100 g0.62—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,55 g/100 g0.552—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)3 µg/100 g31—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)3 µg/100 g31—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol3 µg/100 g32—
Beta‑Carotin0 µg/100 g02—
Carotinoide, außer Beta-Carotin0 µg/100 g02—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)2,4 mg/100 g2.43—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol2,4 mg/100 g2.43—
Beta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Gamma-Tocopherol0,003 mg/100 g0.0032—
Delta-Tocopherol0,002 mg/100 g0.0022—
Alpha-Tocotrienol0 mg/100 g02—
Vitamin K2,4 µg/100 g2.41—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,2 µg/100 g0.22—
Vitamin K2 (Menachinone)2,2 µg/100 g2.22—
Vitamin B1 (Thiamin)0,22 mg/100 g0.223—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,15 mg/100 g0.152—
Niacin-Äquivalent2,3 mg/100 g2.31—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin1,6 mg/100 g1.63—
Pantothensäure1,2 mg/100 g1.23—
Vitamin B6180 µg/100 g1803—
Biotin6,5 µg/100 g6.53—
Folat-Äquivalent76 µg/100 g761—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat8 µg/100 g82—
Folsäure, synthetisch40 µg/100 g403—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,5 µg/100 g0.53—
Vitamin C16 mg/100 g163—
Salz (Natriumchlorid)0,09 g/100 g0.091—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium36 mg/100 g362—
Chlorid88 mg/100 g882—
Kalium137 mg/100 g1372—
Calcium90 mg/100 g903—
Magnesium10 mg/100 g102—
Phosphor75 mg/100 g752—
Schwefel14 mg/100 g142—
Eisen0,1 mg/100 g0.12—
Zink0,26 mg/100 g0.262—
Iodid11 µg/100 g112—
Kupfer10 µg/100 g102—
Mangan20 µg/100 g202—
Fluorid10 µg/100 g102—
Chrom0 µg/100 g02—
Molybdän14,5 µg/100 g14.52—
Essigsäure0,067 g/100 g0.0672—
Zitronensäure0,028 g/100 g0.0282—
Milchsäure0,5 g/100 g0.52—
Äpfelsäure0,012 g/100 g0.0122—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0,002 g/100 g0.0021—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,001 g/100 g0.0012—
Xylit0,001 g/100 g0.0012—
Monosaccharide, gesamt0,191 g/100 g0.1911—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,092 g/100 g0.0922—
Fructose0,099 g/100 g0.0992—
Galactose0,0004 g/100 g0.00042—
Disaccharide, gesamt10,6 g/100 g10.61—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose6,526 g/100 g6.5262—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose4,1 g/100 g4.12—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt10,8 g/100 g10.81—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0,945 g/100 g0.9452—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,29 g/100 g0.291—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,025 g/100 g0.0252—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,012 g/100 g0.0122—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,021 g/100 g0.0212—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,019 g/100 g0.0192—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,045 g/100 g0.0452—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,11 g/100 g0.112—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,03 g/100 g0.032—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,0032 g/100 g0.00322—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,08 g/100 g0.081—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,08 g/100 g0.082—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,028 g/100 g0.0281—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,007 g/100 g0.0071—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,007 g/100 g0.0072—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,021 g/100 g0.0211—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,021 g/100 g0.0212—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige0,005 g/100 g0.0052—
Cholesterin6 mg/100 g62—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,02 g/100 g1.021—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,085 g/100 g0.0852—
Arginin0,082 g/100 g0.0822—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,196 g/100 g0.1962—
Cystein0,02 g/100 g0.022—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,458 g/100 g0.4582—
Glycin0,053 g/100 g0.0532—
Histidin0,059 g/100 g0.0592—
Isoleucin0,12 g/100 g0.122—
Leucin0,21 g/100 g0.212—
Lysin0,19 g/100 g0.192—
Methionin0,059 g/100 g0.0592—
Phenylalanin0,104 g/100 g0.1042—
Prolin0,192 g/100 g0.1922—
Serin0,127 g/100 g0.1272—
Threonin0,11 g/100 g0.112—
Tryptophan0,04 g/100 g0.042—
Tyrosin0,103 g/100 g0.1032—
Valin0,13 g/100 g0.132—
Stickstoff, gesamt0,39 g/100 g0.392—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung
  3. Labelangabe

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.