BLS 4.0 · M241300

Joghurt mild, max. 3,8 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
96 kcal
Energie (Kilojoule)
405 kJ
Protein (Nx6,25)
3,01 g
Fett
2,96 g
Kohlenhydrate, verfügbar
13 g
Ballaststoffe, gesamt
1,15 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)405 kJ/100 g4051—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)96 kcal/100 g961—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser78,6 g/100 g78.62—
Protein (Nx6,25)3,01 g/100 g3.012—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett2,96 g/100 g2.962—
Kohlenhydrate, verfügbar13 g/100 g131—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt1,15 g/100 g1.152—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)— g/100 g<LOD2—
Organische Säuren, gesamt1,101 g/100 g1.1011—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,66 g/100 g0.662—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)34 µg/100 g341—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)31 µg/100 g311—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol27,5 µg/100 g27.52—
Beta‑Carotin37 µg/100 g372—
Carotinoide, außer Beta-Carotin— µg/100 g-——
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)— µg/100 g<LOD2—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)— µg/100 g<LOD2—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,25 mg/100 g0.252—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,25 mg/100 g0.252—
Beta-Tocopherol— mg/100 g<LOQ2—
Gamma-Tocopherol0,0295 mg/100 g0.02952—
Delta-Tocopherol0,015 mg/100 g0.0152—
Alpha-Tocotrienol— mg/100 g-——
Vitamin K1,376 µg/100 g1.3761—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,483 µg/100 g0.4832—
Vitamin K2 (Menachinone)0,893 µg/100 g0.8932—
Vitamin B1 (Thiamin)0 mg/100 g02—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,102 mg/100 g0.1022—
Niacin-Äquivalent0,777 mg/100 g0.7771—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,074 mg/100 g0.0742—
Pantothensäure0,443 mg/100 g0.4432—
Vitamin B6— µg/100 g<LOQ2—
Biotin4,75 µg/100 g4.752—
Folat-Äquivalent7,7 µg/100 g7.71—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat7,7 µg/100 g7.72—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g03—
Vitamin B12 (Cobalamine)— µg/100 g<LOQ2—
Vitamin C— mg/100 g<LOD2—
Salz (Natriumchlorid)0,104 g/100 g0.1041—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium41,6 mg/100 g41.62—
Chlorid77 mg/100 g772—
Kalium152 mg/100 g1522—
Calcium108,5 mg/100 g108.52—
Magnesium10,6 mg/100 g10.62—
Phosphor87 mg/100 g872—
Schwefel— mg/100 g<LOQ2—
Eisen0,045 mg/100 g0.0452—
Zink0,3 mg/100 g0.32—
Iodid9,05 µg/100 g9.0541
Kupfer19,5 µg/100 g19.52—
Mangan31,5 µg/100 g31.52—
Fluorid— µg/100 g-——
Chrom1 µg/100 g12—
Molybdän3,8 µg/100 g3.82—
Essigsäure— g/100 g<LOD2—
Zitronensäure0,23 g/100 g0.232—
Milchsäure0,783 g/100 g0.7832—
Äpfelsäure0,088 g/100 g0.0882—
Weinsäure— g/100 g<LOD2—
Zuckeralkohole, gesamt0,08 g/100 g0.081—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit— g/100 g<LOD2—
Sorbit0,044 g/100 g0.0442—
Xylit0,036 g/100 g0.0362—
Monosaccharide, gesamt2,6 g/100 g2.61—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose1,14 g/100 g1.142—
Fructose1 g/100 g12—
Galactose0,45 g/100 g0.452—
Disaccharide, gesamt9,52 g/100 g9.521—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose6,24 g/100 g6.242—
Maltose0,11 g/100 g0.112—
Lactose3,17 g/100 g3.172—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt12,1 g/100 g12.11—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0,79 g/100 g0.792—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular1,15 g/100 g1.152—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich1,09 g/100 g1.092—
Ballaststoffe, wasserlöslich0,06 g/100 g0.062—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt1,917 g/100 g1.9171—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,075 g/100 g0.0752—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,0519 g/100 g0.05192—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,033 g/100 g0.0332—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,0829 g/100 g0.08292—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,0943 g/100 g0.09432—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,288 g/100 g0.2882—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,999 g/100 g0.9992—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,286 g/100 g0.2862—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,00385 g/100 g0.003852—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,00329 g/100 g0.003292—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,767 g/100 g0.7671—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,0471 g/100 g0.04712—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,714 g/100 g0.7142—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,00617 g/100 g0.006172—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,0976 g/100 g0.09761—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,0141 g/100 g0.01411—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,0141 g/100 g0.01412—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,0835 g/100 g0.08351—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,0764 g/100 g0.07642—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,0071 g/100 g0.00712—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige— g/100 g-——
Cholesterin8,04 mg/100 g8.042—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,326 g/100 g1.3261—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,108 g/100 g0.1082—
Arginin0,099 g/100 g0.0992—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,254 g/100 g0.2542—
Cystein— g/100 g<LOQ2—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,645 g/100 g0.6452—
Glycin0,059 g/100 g0.0592—
Histidin0,079 g/100 g0.0792—
Isoleucin0,157 g/100 g0.1572—
Leucin0,282 g/100 g0.2822—
Lysin0,253 g/100 g0.2532—
Methionin0,077 g/100 g0.0772—
Phenylalanin0,139 g/100 g0.1392—
Prolin0,271 g/100 g0.2712—
Serin0,161 g/100 g0.1612—
Threonin0,132 g/100 g0.1322—
Tryptophan0,0422 g/100 g0.04222—
Tyrosin0,119 g/100 g0.1192—
Valin0,165 g/100 g0.1652—
Stickstoff, gesamt0,48 g/100 g0.482—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Analyse
  3. Logische Null
  4. Aggregation

Referenz

  1. Renner E., Renz-Schauen A.; Nährwerttabelle für Milch- und Milchprodukte; Verlag B. Renner, Gießen; 1992#National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024#Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM), Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) 2024

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.