BLS 4.0 · G620902

Karotte/Möhre, Konserve, abgetropft

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
23 kcal
Energie (Kilojoule)
95 kJ
Protein (Nx6,25)
0,803 g
Fett
0,457 g
Kohlenhydrate, verfügbar
2,572 g
Ballaststoffe, gesamt
2,31 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)95 kJ/100 g951—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)23 kcal/100 g231—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser92,103 g/100 g92.1032—
Protein (Nx6,25)0,803 g/100 g0.8032—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett0,457 g/100 g0.4572—
Kohlenhydrate, verfügbar2,572 g/100 g2.5721—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt2,31 g/100 g2.312—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g03—
Organische Säuren, gesamt0,208 g/100 g0.2082—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,176 g/100 g1.1762—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)554 µg/100 g5541—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)277 µg/100 g2771—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g03—
Beta‑Carotin2 598 µg/100 g25982—
Carotinoide, außer Beta-Carotin1 448 µg/100 g14482—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g03—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g03—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,732 mg/100 g0.7322—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,732 mg/100 g0.7322—
Beta-Tocopherol0,02 mg/100 g0.022—
Gamma-Tocopherol0 mg/100 g02—
Delta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Alpha-Tocotrienol0,0431 mg/100 g0.04312—
Vitamin K11 µg/100 g111—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)11 µg/100 g112—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g03—
Vitamin B1 (Thiamin)0,023 mg/100 g0.0232—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,022 mg/100 g0.0222—
Niacin-Äquivalent0,4 mg/100 g0.41—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,3 mg/100 g0.32—
Pantothensäure0,11 mg/100 g0.112—
Vitamin B622 µg/100 g222—
Biotin2 µg/100 g22—
Folat-Äquivalent2 µg/100 g21—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat2 µg/100 g22—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g03—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g03—
Vitamin C0,577 mg/100 g0.5772—
Salz (Natriumchlorid)0,608 g/100 g0.6081—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium243 mg/100 g2432—
Chlorid466 mg/100 g4662—
Kalium173,651 mg/100 g173.6512—
Calcium39,2 mg/100 g39.22—
Magnesium11,5 mg/100 g11.52—
Phosphor26,9 mg/100 g26.92—
Schwefel1 mg/100 g12—
Eisen0,615 mg/100 g0.6152—
Zink0,452 mg/100 g0.4522—
Iodid3 µg/100 g32—
Kupfer117 µg/100 g1172—
Mangan222 µg/100 g2222—
Fluorid28 µg/100 g282—
Chrom1 µg/100 g12—
Molybdän0 µg/100 g02—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,031 g/100 g0.0312—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,175 g/100 g0.1752—
Weinsäure0,001 g/100 g0.0012—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt1,087 g/100 g1.0871—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,589 g/100 g0.5892—
Fructose0,498 g/100 g0.4982—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt1,416 g/100 g1.4161—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose1,416 g/100 g1.4162—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt2,503 g/100 g2.5031—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0,0695 g/100 g0.06952—
Ballaststoffe, niedermolekular0 g/100 g02—
Ballaststoffe, hochmolekular2,058 g/100 g2.0582—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich1,084 g/100 g1.0842—
Ballaststoffe, wasserlöslich0,974 g/100 g0.9742—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich0 g/100 g02—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich0 g/100 g02—
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,0765 g/100 g0.07651—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,00068 g/100 g0.000682—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,0001 g/100 g0.00012—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,0003 g/100 g0.00032—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,00035 g/100 g0.000352—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,00245 g/100 g0.002452—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,00033 g/100 g0.000332—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,0483 g/100 g0.04832—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,0008 g/100 g0.00082—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,0216 g/100 g0.02162—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,00068 g/100 g0.000682—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,00057 g/100 g0.000572—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,0003 g/100 g0.00032—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,0852 g/100 g0.08521—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,00393 g/100 g0.003932—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,0058 g/100 g0.00582—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,0739 g/100 g0.07392—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,0015 g/100 g0.00152—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,0001 g/100 g0.00012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,0615 g/100 g0.06151—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,0044 g/100 g0.00441—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,00426 g/100 g0.004262—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g03—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,0001 g/100 g0.00012—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g03—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,057 g/100 g0.0571—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,0558 g/100 g0.05582—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,0001 g/100 g0.00012—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,00073 g/100 g0.000732—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,0005 g/100 g0.00052—
Fettsäuren, sonstige0,0102 g/100 g0.01022—
Cholesterin0 mg/100 g03—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,226 g/100 g0.2261—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0 g/100 g02—
Arginin0,028 g/100 g0.0282—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0 g/100 g02—
Cystein0,019 g/100 g0.0192—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0 g/100 g02—
Glycin0 g/100 g02—
Histidin0,011 g/100 g0.0112—
Isoleucin0,03 g/100 g0.032—
Leucin0,043 g/100 g0.0432—
Lysin0,035 g/100 g0.0352—
Methionin0,007 g/100 g0.0072—
Phenylalanin0,028 g/100 g0.0282—
Prolin0 g/100 g02—
Serin0 g/100 g02—
Threonin0,029 g/100 g0.0292—
Tryptophan0,006 g/100 g0.0062—
Tyrosin0,012 g/100 g0.0122—
Valin0,037 g/100 g0.0372—
Stickstoff, gesamt0,129 g/100 g0.1292—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung
  3. Logische Null

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.