BLS 4.0 · G543072

Gemüsepaprika rot, gegrillt

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
39 kcal
Energie (Kilojoule)
163 kJ
Protein (Nx6,25)
1,08 g
Fett
0,215 g
Kohlenhydrate, verfügbar
6,65 g
Ballaststoffe, gesamt
2,366 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)163 kJ/100 g1631—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)39 kcal/100 g391—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser91,4 g/100 g91.42—
Protein (Nx6,25)1,08 g/100 g1.082—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett0,215 g/100 g0.2152—
Kohlenhydrate, verfügbar6,65 g/100 g6.651—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt2,366 g/100 g2.3662—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,34 g/100 g0.342—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,11 g/100 g1.112—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)451 µg/100 g4511—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)225 µg/100 g2251—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g02—
Beta‑Carotin2 533 µg/100 g25332—
Carotinoide, außer Beta-Carotin345 µg/100 g3452—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)4,177 mg/100 g4.1772—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol4,177 mg/100 g4.1772—
Beta-Tocopherol0,1433 mg/100 g0.14332—
Gamma-Tocopherol0,31 mg/100 g0.312—
Delta-Tocopherol0,066 mg/100 g0.0662—
Alpha-Tocotrienol0,0224 mg/100 g0.02242—
Vitamin K5,2 µg/100 g5.21—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)5,2 µg/100 g5.22—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g02—
Vitamin B1 (Thiamin)0,068 mg/100 g0.0682—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,061 mg/100 g0.0612—
Niacin-Äquivalent0,761 mg/100 g0.7611—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,511 mg/100 g0.5112—
Pantothensäure0,26 mg/100 g0.262—
Vitamin B6333,87 µg/100 g333.872—
Biotin3,2 µg/100 g3.22—
Folat-Äquivalent41 µg/100 g411—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat41 µg/100 g412—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g02—
Vitamin C146,06 mg/100 g146.062—
Salz (Natriumchlorid)0,00335 g/100 g0.003351—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium1,34 mg/100 g1.342—
Chlorid— mg/100 g-——
Kalium222 mg/100 g2222—
Calcium9 mg/100 g92—
Magnesium15,18 mg/100 g15.182—
Phosphor24,66 mg/100 g24.662—
Schwefel— mg/100 g-——
Eisen0,405 mg/100 g0.4052—
Zink0,201 mg/100 g0.2012—
Iodid3,06 µg/100 g3.062—
Kupfer62 µg/100 g622—
Mangan126 µg/100 g1262—
Fluorid— µg/100 g-——
Chrom1 µg/100 g12—
Molybdän— µg/100 g-——
Essigsäure— g/100 g-——
Zitronensäure0,282 g/100 g0.2822—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,06 g/100 g0.062—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit— g/100 g-——
Monosaccharide, gesamt6,52 g/100 g6.521—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose3,58 g/100 g3.582—
Fructose2,92 g/100 g2.922—
Galactose0,02358 g/100 g0.023582—
Disaccharide, gesamt0,13 g/100 g0.131—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,13 g/100 g0.132—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt6,65 g/100 g6.651—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0 g/100 g02—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular2,366 g/100 g2.3662—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich2,011 g/100 g2.0112—
Ballaststoffe, wasserlöslich0,355 g/100 g0.3552—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,0348 g/100 g0.03481—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)— g/100 g-——
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,00035 g/100 g0.000352—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,00167 g/100 g0.001672—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,0001 g/100 g0.00012—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,0226 g/100 g0.02262—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,00039 g/100 g0.000392—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,00713 g/100 g0.007132—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,0011 g/100 g0.00112—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,00084 g/100 g0.000842—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,00065 g/100 g0.000652—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,0026 g/100 g0.00261—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,00075 g/100 g0.000752—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,0015 g/100 g0.00152—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,00039 g/100 g0.000392—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,1145 g/100 g0.11451—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,0262 g/100 g0.02621—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,0262 g/100 g0.02622—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,0883 g/100 g0.08831—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,0883 g/100 g0.08832—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, sonstige0,00067 g/100 g0.000672—
Cholesterin0 mg/100 g02—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,33 g/100 g0.331—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,047 g/100 g0.0472—
Arginin0,056 g/100 g0.0562—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,165 g/100 g0.1652—
Cystein0,022 g/100 g0.0222—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,153 g/100 g0.1532—
Glycin0,043 g/100 g0.0432—
Histidin0,023 g/100 g0.0232—
Isoleucin0,038 g/100 g0.0382—
Leucin0,061 g/100 g0.0612—
Lysin0,052 g/100 g0.0522—
Methionin0,014 g/100 g0.0142—
Phenylalanin0,036 g/100 g0.0362—
Prolin0,051 g/100 g0.0512—
Serin0,046 g/100 g0.0462—
Threonin0,043 g/100 g0.0432—
Tryptophan0,015 g/100 g0.0152—
Tyrosin0,024 g/100 g0.0242—
Valin0,048 g/100 g0.0482—
Stickstoff, gesamt0,173 g/100 g0.1732—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.