BLS 4.0 · G542162

Gemüsepaprika gelb, gebacken

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
33 kcal
Energie (Kilojoule)
139 kJ
Protein (Nx6,25)
0,941 g
Fett
0,235 g
Kohlenhydrate, verfügbar
5,203 g
Ballaststoffe, gesamt
2,588 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)139 kJ/100 g1391—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)33 kcal/100 g331—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser91,32 g/100 g91.322—
Protein (Nx6,25)0,941 g/100 g0.9412—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett0,235 g/100 g0.2352—
Kohlenhydrate, verfügbar5,203 g/100 g5.2031—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt2,588 g/100 g2.5882—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,38 g/100 g0.382—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,188 g/100 g1.1882—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)30 µg/100 g301—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)15 µg/100 g151—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g02—
Beta‑Carotin159 µg/100 g1592—
Carotinoide, außer Beta-Carotin44 µg/100 g442—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)4,571 mg/100 g4.5712—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol4,571 mg/100 g4.5712—
Beta-Tocopherol0,1568 mg/100 g0.15682—
Gamma-Tocopherol0,339 mg/100 g0.3392—
Delta-Tocopherol0,072 mg/100 g0.0722—
Alpha-Tocotrienol0,0245 mg/100 g0.02452—
Vitamin K2,78 µg/100 g2.781—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)2,78 µg/100 g2.782—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g02—
Vitamin B1 (Thiamin)0,116 mg/100 g0.1162—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,022 mg/100 g0.0222—
Niacin-Äquivalent0,664 mg/100 g0.6641—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,447 mg/100 g0.4472—
Pantothensäure0,37 mg/100 g0.372—
Vitamin B6114,74 µg/100 g114.742—
Biotin4,1 µg/100 g4.12—
Folat-Äquivalent25 µg/100 g251—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat25 µg/100 g252—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g02—
Vitamin C150,41 mg/100 g150.412—
Salz (Natriumchlorid)0,002 g/100 g0.0021—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium1 mg/100 g12—
Chlorid— mg/100 g-——
Kalium214 mg/100 g2142—
Calcium7 mg/100 g72—
Magnesium11 mg/100 g112—
Phosphor26,98 mg/100 g26.982—
Schwefel— mg/100 g-——
Eisen0,447 mg/100 g0.4472—
Zink0,182 mg/100 g0.1822—
Iodid3,35 µg/100 g3.352—
Kupfer47 µg/100 g472—
Mangan129 µg/100 g1292—
Fluorid— µg/100 g-——
Chrom1 µg/100 g12—
Molybdän— µg/100 g-——
Essigsäure— g/100 g-——
Zitronensäure0,308 g/100 g0.3082—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,07 g/100 g0.072—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit— g/100 g-——
Monosaccharide, gesamt5,203 g/100 g5.2031—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose2,118 g/100 g2.1182—
Fructose3,059 g/100 g3.0592—
Galactose0,0258 g/100 g0.02582—
Disaccharide, gesamt0 g/100 g01—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0 g/100 g02—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt5,203 g/100 g5.2031—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0 g/100 g02—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular2,588 g/100 g2.5882—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich2,2 g/100 g2.22—
Ballaststoffe, wasserlöslich0,388 g/100 g0.3882—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,0602 g/100 g0.06021—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)— g/100 g-——
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,00027 g/100 g0.000272—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,00222 g/100 g0.002222—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,00021 g/100 g0.000212—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,0385 g/100 g0.03852—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,00053 g/100 g0.000532—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,0134 g/100 g0.01342—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,00202 g/100 g0.002022—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,00175 g/100 g0.001752—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,0013 g/100 g0.00132—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,004 g/100 g0.0041—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,0015 g/100 g0.00152—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,0013 g/100 g0.00132—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,1003 g/100 g0.10031—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,0376 g/100 g0.03761—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,0376 g/100 g0.03762—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,0627 g/100 g0.06271—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,0627 g/100 g0.06272—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, sonstige0,00202 g/100 g0.002022—
Cholesterin0 mg/100 g02—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,289 g/100 g0.2891—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,041 g/100 g0.0412—
Arginin0,048 g/100 g0.0482—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,144 g/100 g0.1442—
Cystein0,019 g/100 g0.0192—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,133 g/100 g0.1332—
Glycin0,038 g/100 g0.0382—
Histidin0,021 g/100 g0.0212—
Isoleucin0,033 g/100 g0.0332—
Leucin0,053 g/100 g0.0532—
Lysin0,045 g/100 g0.0452—
Methionin0,012 g/100 g0.0122—
Phenylalanin0,032 g/100 g0.0322—
Prolin0,044 g/100 g0.0442—
Serin0,04 g/100 g0.042—
Threonin0,038 g/100 g0.0382—
Tryptophan0,013 g/100 g0.0132—
Tyrosin0,021 g/100 g0.0212—
Valin0,042 g/100 g0.0422—
Stickstoff, gesamt0,151 g/100 g0.1512—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.