BLS 4.0 · G541082

Gemüsepaprika grün, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
65 kcal
Energie (Kilojoule)
274 kJ
Protein (Nx6,25)
1,831 g
Fett
0,407 g
Kohlenhydrate, verfügbar
11,67 g
Ballaststoffe, gesamt
3,4 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)274 kJ/100 g2741—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)65 kcal/100 g651—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser86,4 g/100 g86.42—
Protein (Nx6,25)1,831 g/100 g1.8312—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett0,407 g/100 g0.4072—
Kohlenhydrate, verfügbar11,67 g/100 g11.671—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt3,4 g/100 g3.42—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,54 g/100 g0.542—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,915 g/100 g1.9152—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)45 µg/100 g451—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)22 µg/100 g221—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g02—
Beta‑Carotin232 µg/100 g2322—
Carotinoide, außer Beta-Carotin73 µg/100 g732—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,602 mg/100 g0.6022—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,602 mg/100 g0.6022—
Beta-Tocopherol0,0105 mg/100 g0.01052—
Gamma-Tocopherol0,0105 mg/100 g0.01052—
Delta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Alpha-Tocotrienol0,0529 mg/100 g0.05292—
Vitamin K13,9 µg/100 g13.91—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)13,9 µg/100 g13.92—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g02—
Vitamin B1 (Thiamin)0,075 mg/100 g0.0752—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,069 mg/100 g0.0692—
Niacin-Äquivalent1,205 mg/100 g1.2051—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,805 mg/100 g0.8052—
Pantothensäure0,41 mg/100 g0.412—
Vitamin B6365 µg/100 g3652—
Biotin5 µg/100 g52—
Folat-Äquivalent31 µg/100 g311—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat31 µg/100 g312—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g02—
Vitamin C158,644 mg/100 g158.6442—
Salz (Natriumchlorid)0,02 g/100 g0.021—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium8 mg/100 g82—
Chlorid— mg/100 g-——
Kalium263 mg/100 g2632—
Calcium12 mg/100 g122—
Magnesium14 mg/100 g142—
Phosphor36 mg/100 g362—
Schwefel— mg/100 g-——
Eisen0,551 mg/100 g0.5512—
Zink0,19 mg/100 g0.192—
Iodid2 µg/100 g22—
Kupfer51 µg/100 g512—
Mangan186 µg/100 g1862—
Fluorid— µg/100 g-——
Chrom2 µg/100 g22—
Molybdän— µg/100 g-——
Essigsäure— g/100 g-——
Zitronensäure0,444 g/100 g0.4442—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,1 g/100 g0.12—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0,63 g/100 g0.631—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,63 g/100 g0.632—
Xylit— g/100 g-——
Monosaccharide, gesamt10,84 g/100 g10.841—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose6,78 g/100 g6.782—
Fructose4,02 g/100 g4.022—
Galactose0,03717 g/100 g0.037172—
Disaccharide, gesamt0,2 g/100 g0.21—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,2 g/100 g0.22—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt11,04 g/100 g11.041—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0 g/100 g02—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular3,4 g/100 g3.42—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich2,9 g/100 g2.92—
Ballaststoffe, wasserlöslich0,5 g/100 g0.52—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,103 g/100 g0.1031—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)— g/100 g-——
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,066 g/100 g0.0662—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,024 g/100 g0.0242—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,007 g/100 g0.0071—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,172 g/100 g0.1721—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,064 g/100 g0.0641—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,064 g/100 g0.0642—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,108 g/100 g0.1081—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,108 g/100 g0.1082—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, sonstige0,003 g/100 g0.0032—
Cholesterin0 mg/100 g02—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,52 g/100 g0.521—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,075 g/100 g0.0752—
Arginin0,088 g/100 g0.0882—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,261 g/100 g0.2612—
Cystein0,036 g/100 g0.0362—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,242 g/100 g0.2422—
Glycin0,068 g/100 g0.0682—
Histidin0,037 g/100 g0.0372—
Isoleucin0,059 g/100 g0.0592—
Leucin0,097 g/100 g0.0972—
Lysin0,081 g/100 g0.0812—
Methionin0,022 g/100 g0.0222—
Phenylalanin0,056 g/100 g0.0562—
Prolin0,08 g/100 g0.082—
Serin0,073 g/100 g0.0732—
Threonin0,068 g/100 g0.0682—
Tryptophan0,024 g/100 g0.0242—
Tyrosin0,039 g/100 g0.0392—
Valin0,076 g/100 g0.0762—
Stickstoff, gesamt0,293 g/100 g0.2932—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.