BLS 4.0 · F501400

Ananas getrocknet

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
333 kcal
Energie (Kilojoule)
1 410 kJ
Protein (Nx6,25)
3,7 g
Fett
0,7 g
Kohlenhydrate, verfügbar
68,9 g
Ballaststoffe, gesamt
10,2 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 410 kJ/100 g14101—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)333 kcal/100 g3331—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser8 g/100 g82—
Protein (Nx6,25)3,7 g/100 g3.72—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett0,7 g/100 g0.72—
Kohlenhydrate, verfügbar68,9 g/100 g68.91—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt10,2 g/100 g10.22—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt5,294 g/100 g5.2942—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche2,2 g/100 g2.22—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)52 µg/100 g521—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)26 µg/100 g261—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g02—
Beta‑Carotin311 µg/100 g3112—
Carotinoide, außer Beta-Carotin0 µg/100 g02—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,146 mg/100 g0.1462—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,146 mg/100 g0.1462—
Beta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Gamma-Tocopherol0 mg/100 g02—
Delta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Alpha-Tocotrienol0,146 mg/100 g0.1462—
Vitamin K5,1 µg/100 g5.11—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)5,1 µg/100 g5.12—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g02—
Vitamin B1 (Thiamin)0,41 mg/100 g0.412—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,033 mg/100 g0.0332—
Niacin-Äquivalent2,1 mg/100 g2.11—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin2 mg/100 g22—
Pantothensäure0,92 mg/100 g0.922—
Vitamin B6700 µg/100 g7002—
Biotin3,3 µg/100 g3.32—
Folat-Äquivalent44 µg/100 g441—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat44 µg/100 g442—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g02—
Vitamin C78 mg/100 g782—
Salz (Natriumchlorid)0,072 g/100 g0.0721—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium29 mg/100 g292—
Chlorid139 mg/100 g1392—
Kalium885 mg/100 g8852—
Calcium124 mg/100 g1242—
Magnesium95 mg/100 g952—
Phosphor44 mg/100 g442—
Schwefel— mg/100 g-——
Eisen2,05 mg/100 g2.052—
Zink0,73 mg/100 g0.732—
Iodid17,48 µg/100 g17.482—
Kupfer580 µg/100 g5802—
Mangan7 460 µg/100 g74602—
Fluorid102 µg/100 g1022—
Chrom35,8 µg/100 g35.82—
Molybdän35,61 µg/100 g35.612—
Essigsäure— g/100 g-——
Zitronensäure4,325 g/100 g4.3252—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,645 g/100 g0.6452—
Weinsäure— g/100 g-——
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit— g/100 g-——
Monosaccharide, gesamt36,5 g/100 g36.51—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose19 g/100 g192—
Fructose17,5 g/100 g17.52—
Galactose— g/100 g-——
Disaccharide, gesamt32,4 g/100 g32.41—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose32,2 g/100 g32.22—
Maltose0,15 g/100 g0.152—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt68,9 g/100 g68.91—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0 g/100 g02—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular10,2 g/100 g10.22—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich6,6 g/100 g6.62—
Ballaststoffe, wasserlöslich3,7 g/100 g3.72—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,152 g/100 g0.1521—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)— g/100 g-——
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,0022 g/100 g0.00222—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,11955 g/100 g0.119552—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,01426 g/100 g0.014262—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,00424 g/100 g0.004242—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,00088 g/100 g0.000882—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,01082 g/100 g0.010822—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,14617 g/100 g0.146171—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,00117 g/100 g0.001172—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,00351 g/100 g0.003512—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,1363 g/100 g0.13632—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,00519 g/100 g0.005192—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,1531 g/100 g0.15311—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,0919 g/100 g0.09191—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,0863 g/100 g0.08632—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,00556 g/100 g0.005562—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,06128 g/100 g0.061281—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,05879 g/100 g0.058792—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,00249 g/100 g0.002492—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, sonstige— g/100 g-——
Cholesterin0 mg/100 g02—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,556 g/100 g0.5561—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,151 g/100 g0.1512—
Arginin0,103 g/100 g0.1032—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,487 g/100 g0.4872—
Cystein0,117 g/100 g0.1172—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,357 g/100 g0.3572—
Glycin0,13 g/100 g0.132—
Histidin0 g/100 g02—
Isoleucin0 g/100 g02—
Leucin0,151 g/100 g0.1512—
Lysin0,144 g/100 g0.1442—
Methionin0 g/100 g02—
Phenylalanin0 g/100 g02—
Prolin0 g/100 g02—
Serin0,199 g/100 g0.1992—
Threonin0,11 g/100 g0.112—
Tryptophan0,007 g/100 g0.0072—
Tyrosin0 g/100 g02—
Valin0,144 g/100 g0.1442—
Stickstoff, gesamt0,7 g/100 g0.72—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Reskalierung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.