BLS 4.0 · F211400

Süßkirsche getrocknet

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
277 kcal
Energie (Kilojoule)
1 172 kJ
Protein (Nx6,25)
3,537 g
Fett
1,218 g
Kohlenhydrate, verfügbar
60,25 g
Ballaststoffe, gesamt
7,5 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 172 kJ/100 g11721—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)277 kcal/100 g2771—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser25 g/100 g252—
Protein (Nx6,25)3,537 g/100 g3.5372—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett1,218 g/100 g1.2182—
Kohlenhydrate, verfügbar60,25 g/100 g60.251—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt7,5 g/100 g7.52—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)— g/100 g-——
Organische Säuren, gesamt2,197 g/100 g2.1972—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,926 g/100 g1.9262—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)26 µg/100 g261—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)13 µg/100 g131—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g02—
Beta‑Carotin100 µg/100 g1002—
Carotinoide, außer Beta-Carotin110 µg/100 g1102—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,314 mg/100 g0.3142—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,314 mg/100 g0.3142—
Beta-Tocopherol0,079 mg/100 g0.0792—
Gamma-Tocopherol0,275 mg/100 g0.2752—
Delta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Alpha-Tocotrienol0,275 mg/100 g0.2752—
Vitamin K8 µg/100 g81—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)8 µg/100 g82—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g02—
Vitamin B1 (Thiamin)0,107 mg/100 g0.1072—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,149 mg/100 g0.1492—
Niacin-Äquivalent1,538 mg/100 g1.5381—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,955 mg/100 g0.9552—
Pantothensäure0,672 mg/100 g0.6722—
Vitamin B6159 µg/100 g1592—
Biotin0 µg/100 g02—
Folat-Äquivalent73 µg/100 g731—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat73 µg/100 g732—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g02—
Vitamin C11,79 mg/100 g11.792—
Salz (Natriumchlorid)0,002318 g/100 g0.0023181—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium0,927 mg/100 g0.9272—
Chlorid12 mg/100 g122—
Kalium841 mg/100 g8412—
Calcium55 mg/100 g552—
Magnesium47 mg/100 g472—
Phosphor94 mg/100 g942—
Schwefel— mg/100 g-——
Eisen5,05 mg/100 g5.052—
Zink0,31 mg/100 g0.312—
Iodid3,3 µg/100 g3.32—
Kupfer303 µg/100 g3032—
Mangan390 µg/100 g3902—
Fluorid71 µg/100 g712—
Chrom8 µg/100 g82—
Molybdän8 µg/100 g82—
Essigsäure— g/100 g-——
Zitronensäure0,108 g/100 g0.1082—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure2,306 g/100 g2.3062—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt6,56 g/100 g6.561—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit— g/100 g-——
Sorbit6,56 g/100 g6.562—
Xylit— g/100 g-——
Monosaccharide, gesamt50,66 g/100 g50.661—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose28,06 g/100 g28.062—
Fructose22,6 g/100 g22.62—
Galactose— g/100 g-——
Disaccharide, gesamt3,03 g/100 g3.031—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose2,36 g/100 g2.362—
Maltose0,668 g/100 g0.6682—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt53,69 g/100 g53.691—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0 g/100 g02—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular7,5 g/100 g7.52—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich3,9 g/100 g3.92—
Ballaststoffe, wasserlöslich3,5 g/100 g3.52—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,275 g/100 g0.2751—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)— g/100 g-——
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,0067 g/100 g0.00672—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,193 g/100 g0.1932—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,067 g/100 g0.0672—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,0086 g/100 g0.00862—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,33 g/100 g0.331—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,326 g/100 g0.3262—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,366 g/100 g0.3661—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,181 g/100 g0.1811—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,181 g/100 g0.1812—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,185 g/100 g0.1851—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,185 g/100 g0.1852—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, sonstige— g/100 g-——
Cholesterin0 mg/100 g02—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,643 g/100 g0.6431—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,104 g/100 g0.1042—
Arginin0,06 g/100 g0.062—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin2,085 g/100 g2.0852—
Cystein0,013 g/100 g0.0132—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,134 g/100 g0.1342—
Glycin0,082 g/100 g0.0822—
Histidin0,047 g/100 g0.0472—
Isoleucin0,069 g/100 g0.0692—
Leucin0,099 g/100 g0.0992—
Lysin0,134 g/100 g0.1342—
Methionin0,017 g/100 g0.0172—
Phenylalanin0,069 g/100 g0.0692—
Prolin0,112 g/100 g0.1122—
Serin0,112 g/100 g0.1122—
Threonin0,078 g/100 g0.0782—
Tryptophan0,035 g/100 g0.0352—
Tyrosin0,043 g/100 g0.0432—
Valin0,095 g/100 g0.0952—
Stickstoff, gesamt0,622 g/100 g0.6222—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Reskalierung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.