BLS 4.0 · F201400

Aprikose getrocknet

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
216 kcal
Energie (Kilojoule)
918 kJ
Protein (Nx6,25)
2,66 g
Fett
0,23 g
Kohlenhydrate, verfügbar
44 g
Ballaststoffe, gesamt
6,04 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)918 kJ/100 g9181—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)216 kcal/100 g2161—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser32,5 g/100 g32.52—
Protein (Nx6,25)2,66 g/100 g2.662—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett0,23 g/100 g0.232—
Kohlenhydrate, verfügbar44 g/100 g441—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt6,04 g/100 g6.042—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)— g/100 g<LOD2—
Organische Säuren, gesamt7,85 g/100 g7.851—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche3,41 g/100 g3.412—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)78 µg/100 g781—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)39 µg/100 g391—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g03—
Beta‑Carotin440 µg/100 g4402—
Carotinoide, außer Beta-Carotin50 µg/100 g5041
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g03—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g03—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)4,35 mg/100 g4.352—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol4,35 mg/100 g4.352—
Beta-Tocopherol0,11 mg/100 g0.112—
Gamma-Tocopherol0,0765 mg/100 g0.07652—
Delta-Tocopherol— mg/100 g<LOQ2—
Alpha-Tocotrienol— mg/100 g-——
Vitamin K2,8 µg/100 g2.81—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)2,8 µg/100 g2.842
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g03—
Vitamin B1 (Thiamin)0 mg/100 g02—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,08 mg/100 g0.082—
Niacin-Äquivalent1,53 mg/100 g1.531—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin1,3 mg/100 g1.32—
Pantothensäure0,35 mg/100 g0.352—
Vitamin B6118 µg/100 g1182—
Biotin0,63 µg/100 g0.632—
Folat-Äquivalent6,5 µg/100 g6.51—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat6,5 µg/100 g6.52—
Folsäure, synthetisch— µg/100 g<LOD2—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g03—
Vitamin C11 mg/100 g1153
Salz (Natriumchlorid)0,0052 g/100 g0.00521—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium2,1 mg/100 g2.12—
Chlorid11 mg/100 g1164
Kalium1 136,2 mg/100 g1136.22—
Calcium63,4 mg/100 g63.42—
Magnesium34,4 mg/100 g34.42—
Phosphor66,6 mg/100 g66.62—
Schwefel191 mg/100 g1912—
Eisen1,19 mg/100 g1.192—
Zink0,55 mg/100 g0.552—
Iodid— µg/100 g<LOQ2—
Kupfer385 µg/100 g3852—
Mangan240 µg/100 g2402—
Fluorid50 µg/100 g5053
Chrom5,2 µg/100 g5.22—
Molybdän6,4 µg/100 g6.42—
Essigsäure— g/100 g-——
Zitronensäure2,24 g/100 g2.2455
Milchsäure— g/100 g-——
Äpfelsäure5,61 g/100 g5.6155
Weinsäure— g/100 g-——
Zuckeralkohole, gesamt4,922 g/100 g4.9221—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit— g/100 g<LOD2—
Sorbit4,6 g/100 g4.653
Xylit0,322 g/100 g0.3222—
Monosaccharide, gesamt31,18 g/100 g31.181—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose23,64 g/100 g23.642—
Fructose7,54 g/100 g7.542—
Galactose— g/100 g<LOD2—
Disaccharide, gesamt7,28 g/100 g7.281—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose7,28 g/100 g7.282—
Maltose— g/100 g<LOD2—
Lactose0 g/100 g041
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt38,46 g/100 g38.461—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0,62 g/100 g0.622—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular6,04 g/100 g6.042—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich3,1 g/100 g3.12—
Ballaststoffe, wasserlöslich2,94 g/100 g2.942—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0 g/100 g01—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0 g/100 g01—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0 g/100 g01—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0 g/100 g01—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0 g/100 g01—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige— g/100 g-——
Cholesterin0 mg/100 g03—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,411 g/100 g0.4111—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,072 g/100 g0.0722—
Arginin0,054 g/100 g0.0542—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,576 g/100 g0.5762—
Cystein0,018 g/100 g0.0182—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,127 g/100 g0.1272—
Glycin0,06 g/100 g0.062—
Histidin0,029 g/100 g0.0292—
Isoleucin0,044 g/100 g0.0442—
Leucin0,085 g/100 g0.0852—
Lysin0,061 g/100 g0.0612—
Methionin0,016 g/100 g0.0162—
Phenylalanin0,054 g/100 g0.0542—
Prolin0,625 g/100 g0.6252—
Serin0,06 g/100 g0.062—
Threonin0,051 g/100 g0.0512—
Tryptophan0,014 g/100 g0.0142—
Tyrosin0,036 g/100 g0.0362—
Valin0,057 g/100 g0.0572—
Stickstoff, gesamt0,43 g/100 g0.432—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Analyse
  3. Logische Null
  4. Literatur
  5. Nährstoffdatenbank
  6. Aggregation

Referenz

  1. Converted value from: Public Health England, Nutrient analysis of fruits and vegetables. 2017
  2. Dismore M.L., Haytowitz D.B., Gebhardt S.E.,Peterson J.W., Booth S.L.); Vitamin K content of nuts and fruits in the US diet; Journal of the american dietetic association; 2003; 103; 12
  3. Kirchhoff, E; Souci - Fachmann - Kraut - Die Zusammensetzung der Lebensmittel - Nährwert-Tabellen; 2008; 7
  4. Bennett, L. E., et al.; Micronutrient mineral and folate content of Australian and imported dried fruit products.; Critical Reviews in Food Science and Nutrition; 2011; 51; 1#Public Health England, Nutrient analysis of fruits and vegetables. 2017
  5. Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie; SFK Online Version; 2016

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.