BLS 4.0 · D7A7700

Kalter Hund (Kekskuchen ohne Backen)

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
492 kcal
Energie (Kilojoule)
2 050 kJ
Protein (Nx6,25)
4,41 g
Fett
30,7 g
Kohlenhydrate, verfügbar
47,9 g
Ballaststoffe, gesamt
2,95 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)2 050 kJ/100 g20501—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)492 kcal/100 g4921—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser12,7 g/100 g12.72—
Protein (Nx6,25)4,41 g/100 g4.412—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett30,7 g/100 g30.72—
Kohlenhydrate, verfügbar47,9 g/100 g47.91—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt2,95 g/100 g2.952—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,068 g/100 g0.0682—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,98 g/100 g0.982—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)38 µg/100 g381—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)37 µg/100 g371—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol35,1 µg/100 g35.12—
Beta‑Carotin14 µg/100 g142—
Carotinoide, außer Beta-Carotin6 µg/100 g62—
Vitamin D0,41 µg/100 g0.411—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,41 µg/100 g0.412—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,37 mg/100 g0.372—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,37 mg/100 g0.372—
Beta-Tocopherol0,07 mg/100 g0.072—
Gamma-Tocopherol0,88 mg/100 g0.882—
Delta-Tocopherol0,04 mg/100 g0.042—
Alpha-Tocotrienol0,08 mg/100 g0.082—
Vitamin K2 µg/100 g21—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)1,6 µg/100 g1.62—
Vitamin K2 (Menachinone)0,4 µg/100 g0.42—
Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg/100 g0.062—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,05 mg/100 g0.052—
Niacin-Äquivalent1,16 mg/100 g1.161—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,33 mg/100 g0.332—
Pantothensäure0,19 mg/100 g0.192—
Vitamin B632 µg/100 g322—
Biotin1,9 µg/100 g1.92—
Folat-Äquivalent6 µg/100 g61—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat6 µg/100 g62—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,2 µg/100 g0.22—
Vitamin C0,3 mg/100 g0.32—
Salz (Natriumchlorid)0,285 g/100 g0.2851—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium114 mg/100 g1142—
Chlorid15 mg/100 g152—
Kalium229 mg/100 g2292—
Calcium36 mg/100 g362—
Magnesium47 mg/100 g472—
Phosphor113 mg/100 g1132—
Schwefel37 mg/100 g372—
Eisen3,481 mg/100 g3.4812—
Zink0,72 mg/100 g0.722—
Iodid2 µg/100 g22—
Kupfer348 µg/100 g3482—
Mangan499 µg/100 g4992—
Fluorid20 µg/100 g202—
Chrom29 µg/100 g292—
Molybdän6,6 µg/100 g6.62—
Essigsäure0,006 g/100 g0.0062—
Zitronensäure0,017 g/100 g0.0172—
Milchsäure0,007 g/100 g0.0072—
Äpfelsäure0,02 g/100 g0.022—
Weinsäure0,019 g/100 g0.0192—
Zuckeralkohole, gesamt0,009 g/100 g0.0091—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,005 g/100 g0.0052—
Xylit0,004 g/100 g0.0042—
Monosaccharide, gesamt0,45 g/100 g0.451—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,27 g/100 g0.272—
Fructose0,18 g/100 g0.182—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt34,5 g/100 g34.51—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose33,9 g/100 g33.92—
Maltose0,02 g/100 g0.022—
Lactose0,6 g/100 g0.62—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt35 g/100 g351—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)12,9 g/100 g12.92—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt25,2 g/100 g25.21—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,13 g/100 g0.132—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,19 g/100 g0.192—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)1,36 g/100 g1.362—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)1,21 g/100 g1.212—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)9 g/100 g92—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)4,2 g/100 g4.22—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)4,72 g/100 g4.722—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,03 g/100 g0.032—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)4,2 g/100 g4.22—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,08 g/100 g0.082—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt3,11 g/100 g3.111—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,09 g/100 g0.092—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,03 g/100 g0.032—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)2,97 g/100 g2.972—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,46 g/100 g0.461—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,04 g/100 g0.041—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,04 g/100 g0.042—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,42 g/100 g0.421—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,42 g/100 g0.422—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige0,2 g/100 g0.22—
Cholesterin10,1 mg/100 g10.12—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,27 g/100 g1.271—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,14 g/100 g0.142—
Arginin0,17 g/100 g0.172—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,27 g/100 g0.272—
Cystein0,07 g/100 g0.072—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,02 g/100 g1.022—
Glycin0,15 g/100 g0.152—
Histidin0,08 g/100 g0.082—
Isoleucin0,15 g/100 g0.152—
Leucin0,28 g/100 g0.282—
Lysin0,13 g/100 g0.132—
Methionin0,06 g/100 g0.062—
Phenylalanin0,19 g/100 g0.192—
Prolin0,34 g/100 g0.342—
Serin0,2 g/100 g0.22—
Threonin0,14 g/100 g0.142—
Tryptophan0,05 g/100 g0.052—
Tyrosin0,13 g/100 g0.132—
Valin0,19 g/100 g0.192—
Stickstoff, gesamt0,71 g/100 g0.712—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.