BLS 4.0 · D7A7420

Pudding-Plunder belegt mit Früchten und Klarguss

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
237 kcal
Energie (Kilojoule)
992 kJ
Protein (Nx6,25)
4,6 g
Fett
11,4 g
Kohlenhydrate, verfügbar
28 g
Ballaststoffe, gesamt
1,5 g
Im Nährstoff-Finder öffnen Mit anderen Lebensmitteln vergleichen

Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)992 kJ/100 g9921—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)237 kcal/100 g2371—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser54 g/100 g542—
Protein (Nx6,25)4,6 g/100 g4.62—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett11,4 g/100 g11.42—
Kohlenhydrate, verfügbar28 g/100 g281—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt1,5 g/100 g1.52—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0,01 g/100 g0.012—
Organische Säuren, gesamt0,25 g/100 g0.252—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,8 g/100 g0.82—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)23 µg/100 g231—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)22 µg/100 g221—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol21 µg/100 g212—
Beta‑Carotin11 µg/100 g112—
Carotinoide, außer Beta-Carotin2 µg/100 g22—
Vitamin D0,1 µg/100 g0.11—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,1 µg/100 g0.12—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)1,15 mg/100 g1.152—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol1,15 mg/100 g1.152—
Beta-Tocopherol0,06 mg/100 g0.062—
Gamma-Tocopherol0,06 mg/100 g0.062—
Delta-Tocopherol0,1 mg/100 g0.12—
Alpha-Tocotrienol0,78 mg/100 g0.782—
Vitamin K4 µg/100 g41—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)3 µg/100 g32—
Vitamin K2 (Menachinone)1 µg/100 g12—
Vitamin B1 (Thiamin)0,083 mg/100 g0.0832—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,124 mg/100 g0.1242—
Niacin-Äquivalent1,6 mg/100 g1.61—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,7 mg/100 g0.72—
Pantothensäure0,31 mg/100 g0.312—
Vitamin B660 µg/100 g602—
Biotin4 µg/100 g42—
Folat-Äquivalent15 µg/100 g151—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat15 µg/100 g152—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,3 µg/100 g0.32—
Vitamin C8 mg/100 g82—
Salz (Natriumchlorid)0,415 g/100 g0.4151—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium166 mg/100 g1662—
Chlorid247 mg/100 g2472—
Kalium157 mg/100 g1572—
Calcium60 mg/100 g602—
Magnesium13 mg/100 g132—
Phosphor83 mg/100 g832—
Schwefel30 mg/100 g302—
Eisen0,5 mg/100 g0.52—
Zink0,5 mg/100 g0.52—
Iodid7 µg/100 g72—
Kupfer50 µg/100 g502—
Mangan200 µg/100 g2002—
Fluorid8 µg/100 g82—
Chrom0 µg/100 g02—
Molybdän2 µg/100 g22—
Essigsäure0,0004 g/100 g0.00042—
Zitronensäure0,15 g/100 g0.152—
Milchsäure0,011 g/100 g0.0112—
Äpfelsäure0,073 g/100 g0.0732—
Weinsäure0,02 g/100 g0.022—
Zuckeralkohole, gesamt0,005 g/100 g0.0051—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,004 g/100 g0.0042—
Xylit0,001 g/100 g0.0012—
Monosaccharide, gesamt1,6 g/100 g1.61—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,8 g/100 g0.82—
Fructose0,8 g/100 g0.82—
Galactose0,0024 g/100 g0.00242—
Disaccharide, gesamt10,5 g/100 g10.51—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose8,69 g/100 g8.692—
Maltose0,1 g/100 g0.12—
Lactose1,69 g/100 g1.692—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt12,1 g/100 g12.11—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)16 g/100 g162—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt5,94 g/100 g5.941—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,056 g/100 g0.0562—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,029 g/100 g0.0292—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,032 g/100 g0.0322—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,051 g/100 g0.0512—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,237 g/100 g0.2372—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,281 g/100 g0.2812—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)4,29 g/100 g4.292—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,015 g/100 g0.0152—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,9 g/100 g0.92—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,039 g/100 g0.0392—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt3,83 g/100 g3.831—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,06 g/100 g0.062—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)3,7 g/100 g3.72—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,046 g/100 g0.0462—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt1,2 g/100 g1.21—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,2 g/100 g0.21—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,2 g/100 g0.22—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt1 g/100 g11—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)1 g/100 g12—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,00004 g/100 g0.000042—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,008 g/100 g0.0082—
Fettsäuren, sonstige0,09 g/100 g0.092—
Cholesterin25 mg/100 g252—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,625 g/100 g1.6251—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,144 g/100 g0.1442—
Arginin0,181 g/100 g0.1812—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,262 g/100 g0.2622—
Cystein0,071 g/100 g0.0712—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,14 g/100 g1.142—
Glycin0,128 g/100 g0.1282—
Histidin0,111 g/100 g0.1112—
Isoleucin0,194 g/100 g0.1942—
Leucin0,349 g/100 g0.3492—
Lysin0,224 g/100 g0.2242—
Methionin0,088 g/100 g0.0882—
Phenylalanin0,215 g/100 g0.2152—
Prolin0,418 g/100 g0.4182—
Serin0,223 g/100 g0.2232—
Threonin0,161 g/100 g0.1612—
Tryptophan0,054 g/100 g0.0542—
Tyrosin0,16 g/100 g0.162—
Valin0,229 g/100 g0.2292—
Stickstoff, gesamt0,7 g/100 g0.72—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.