BLS 4.0 · D7A7410

Pudding-Frucht-Plunder

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
306 kcal
Energie (Kilojoule)
1 279 kJ
Protein (Nx6,25)
5,7 g
Fett
15,5 g
Kohlenhydrate, verfügbar
35 g
Ballaststoffe, gesamt
1,8 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 279 kJ/100 g12791—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)306 kcal/100 g3061—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser41 g/100 g412—
Protein (Nx6,25)5,7 g/100 g5.72—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett15,5 g/100 g15.52—
Kohlenhydrate, verfügbar35 g/100 g351—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt1,8 g/100 g1.82—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0 g/100 g02—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1 g/100 g12—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)57 µg/100 g571—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)39 µg/100 g391—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol21 µg/100 g212—
Beta‑Carotin194 µg/100 g1942—
Carotinoide, außer Beta-Carotin45 µg/100 g452—
Vitamin D0,1 µg/100 g0.11—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,1 µg/100 g0.12—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)1,49 mg/100 g1.492—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol1,49 mg/100 g1.492—
Beta-Tocopherol0,08 mg/100 g0.082—
Gamma-Tocopherol0,08 mg/100 g0.082—
Delta-Tocopherol0,1 mg/100 g0.12—
Alpha-Tocotrienol1,12 mg/100 g1.122—
Vitamin K3 µg/100 g31—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)2 µg/100 g22—
Vitamin K2 (Menachinone)1 µg/100 g12—
Vitamin B1 (Thiamin)0,099 mg/100 g0.0992—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,149 mg/100 g0.1492—
Niacin-Äquivalent1,9 mg/100 g1.91—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,9 mg/100 g0.92—
Pantothensäure0,3 mg/100 g0.32—
Vitamin B663 µg/100 g632—
Biotin4 µg/100 g42—
Folat-Äquivalent10 µg/100 g101—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat10 µg/100 g102—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,3 µg/100 g0.32—
Vitamin C1,149 mg/100 g1.1492—
Salz (Natriumchlorid)0,562 g/100 g0.5621—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium225 mg/100 g2252—
Chlorid313 mg/100 g3132—
Kalium168 mg/100 g1682—
Calcium59 mg/100 g592—
Magnesium15 mg/100 g152—
Phosphor91 mg/100 g912—
Schwefel39 mg/100 g392—
Eisen0,7 mg/100 g0.72—
Zink0,6 mg/100 g0.62—
Iodid6 µg/100 g62—
Kupfer60 µg/100 g602—
Mangan250 µg/100 g2502—
Fluorid7 µg/100 g72—
Chrom0,01 µg/100 g0.012—
Molybdän2 µg/100 g22—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,1 g/100 g0.12—
Milchsäure0,016 g/100 g0.0162—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0,101 g/100 g0.1011—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,101 g/100 g0.1012—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt3,384 g/100 g3.3841—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose1,714 g/100 g1.7142—
Fructose1,67 g/100 g1.672—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt9,82 g/100 g9.821—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose8,15 g/100 g8.152—
Maltose0,0808 g/100 g0.08082—
Lactose1,59 g/100 g1.592—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt13,2 g/100 g13.21—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)22 g/100 g222—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt8,08 g/100 g8.081—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,051 g/100 g0.0512—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,024 g/100 g0.0242—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,036 g/100 g0.0362—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,052 g/100 g0.0522—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,317 g/100 g0.3172—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,324 g/100 g0.3242—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)5,97 g/100 g5.972—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,017 g/100 g0.0172—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)1,22 g/100 g1.222—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,055 g/100 g0.0552—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt5,33 g/100 g5.331—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,084 g/100 g0.0842—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)5,15 g/100 g5.152—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,065 g/100 g0.0652—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,007 g/100 g0.0072—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt1,64 g/100 g1.641—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,25 g/100 g0.251—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,25 g/100 g0.252—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt1,39 g/100 g1.391—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)1,38 g/100 g1.382—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,008 g/100 g0.0082—
Fettsäuren, sonstige0,13 g/100 g0.132—
Cholesterin24 mg/100 g242—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,921 g/100 g1.9211—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,172 g/100 g0.1722—
Arginin0,22 g/100 g0.222—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,378 g/100 g0.3782—
Cystein0,094 g/100 g0.0942—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,46 g/100 g1.462—
Glycin0,157 g/100 g0.1572—
Histidin0,13 g/100 g0.132—
Isoleucin0,231 g/100 g0.2312—
Leucin0,417 g/100 g0.4172—
Lysin0,246 g/100 g0.2462—
Methionin0,105 g/100 g0.1052—
Phenylalanin0,264 g/100 g0.2642—
Prolin0,525 g/100 g0.5252—
Serin0,268 g/100 g0.2682—
Threonin0,192 g/100 g0.1922—
Tryptophan0,062 g/100 g0.0622—
Tyrosin0,185 g/100 g0.1852—
Valin0,274 g/100 g0.2742—
Stickstoff, gesamt0,91 g/100 g0.912—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.