BLS 4.0 · D753200

Kokosschnitten (Rührmasse)

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
473 kcal
Energie (Kilojoule)
1 969 kJ
Protein (Nx6,25)
6,81 g
Fett
32,68 g
Kohlenhydrate, verfügbar
36,1 g
Ballaststoffe, gesamt
3,87 g
Im Nährstoff-Finder öffnen Mit anderen Lebensmitteln vergleichen

Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 969 kJ/100 g19691—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)473 kcal/100 g4731—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser19 g/100 g192—
Protein (Nx6,25)6,81 g/100 g6.812—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett32,68 g/100 g32.682—
Kohlenhydrate, verfügbar36,1 g/100 g36.11—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt3,87 g/100 g3.872—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,0183 g/100 g0.01832—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche2 g/100 g22—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)218,5 µg/100 g218.51—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)212,4 µg/100 g212.41—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol206,3 µg/100 g206.32—
Beta‑Carotin70,5 µg/100 g70.52—
Carotinoide, außer Beta-Carotin5,8 µg/100 g5.82—
Vitamin D0,5 µg/100 g0.51—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,5 µg/100 g0.52—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,03 µg/100 g0.032—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,681 mg/100 g0.6812—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,681 mg/100 g0.6812—
Beta-Tocopherol0,03 mg/100 g0.032—
Gamma-Tocopherol0,24 mg/100 g0.242—
Delta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Alpha-Tocotrienol0,01 mg/100 g0.012—
Vitamin K8 µg/100 g81—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)2 µg/100 g22—
Vitamin K2 (Menachinone)6 µg/100 g62—
Vitamin B1 (Thiamin)0,039 mg/100 g0.0392—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,135 mg/100 g0.1352—
Niacin-Äquivalent1,7 mg/100 g1.71—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,33 mg/100 g0.332—
Pantothensäure0,3 mg/100 g0.32—
Vitamin B648 µg/100 g482—
Biotin7 µg/100 g72—
Folat-Äquivalent16 µg/100 g161—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat16 µg/100 g162—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,7 µg/100 g0.72—
Vitamin C0,043 mg/100 g0.0432—
Salz (Natriumchlorid)0,48 g/100 g0.481—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium192 mg/100 g1922—
Chlorid121 mg/100 g1212—
Kalium257 mg/100 g2572—
Calcium24 mg/100 g242—
Magnesium33 mg/100 g332—
Phosphor214 mg/100 g2142—
Schwefel34 mg/100 g342—
Eisen1,7 mg/100 g1.72—
Zink0,76 mg/100 g0.762—
Iodid18 µg/100 g182—
Kupfer220 µg/100 g2202—
Mangan570 µg/100 g5702—
Fluorid0 µg/100 g02—
Chrom3 µg/100 g32—
Molybdän0 µg/100 g02—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,0055 g/100 g0.00552—
Milchsäure0,0127 g/100 g0.01272—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0,129 g/100 g0.1291—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,129 g/100 g0.1292—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0,2 g/100 g0.21—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,093 g/100 g0.0932—
Fructose0,1 g/100 g0.12—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt21,207 g/100 g21.2071—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose21,059 g/100 g21.0592—
Maltose0,02558 g/100 g0.025582—
Lactose0,122 g/100 g0.1222—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt21,4 g/100 g21.41—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)14,6 g/100 g14.62—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt23,77 g/100 g23.771—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,853 g/100 g0.8532—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,534 g/100 g0.5342—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)1,402 g/100 g1.4022—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)1,312 g/100 g1.3122—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)6,62 g/100 g6.622—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)4,057 g/100 g4.0572—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,173 g/100 g0.1732—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)6,57 g/100 g6.572—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,13 g/100 g0.132—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)2,07 g/100 g2.072—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,033 g/100 g0.0332—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,008 g/100 g0.0082—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,008 g/100 g0.0082—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt5,33 g/100 g5.331—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,413 g/100 g0.4132—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,17 g/100 g0.172—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)4,73 g/100 g4.732—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,016 g/100 g0.0162—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,9 g/100 g0.91—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,1 g/100 g0.11—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,06 g/100 g0.062—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,008 g/100 g0.0082—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,014 g/100 g0.0142—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,017 g/100 g0.0172—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,8 g/100 g0.81—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,72 g/100 g0.722—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,0024 g/100 g0.00242—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,006 g/100 g0.0062—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,016 g/100 g0.0162—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,055 g/100 g0.0552—
Fettsäuren, sonstige0,07 g/100 g0.072—
Cholesterin137 mg/100 g1372—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt2,555 g/100 g2.5551—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,332 g/100 g0.3322—
Arginin0,47 g/100 g0.472—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,55 g/100 g0.552—
Cystein0,147 g/100 g0.1472—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,28 g/100 g1.282—
Glycin0,249 g/100 g0.2492—
Histidin0,148 g/100 g0.1482—
Isoleucin0,314 g/100 g0.3142—
Leucin0,508 g/100 g0.5082—
Lysin0,328 g/100 g0.3282—
Methionin0,167 g/100 g0.1672—
Phenylalanin0,344 g/100 g0.3442—
Prolin0,399 g/100 g0.3992—
Serin0,409 g/100 g0.4092—
Threonin0,261 g/100 g0.2612—
Tryptophan0,082 g/100 g0.0822—
Tyrosin0,229 g/100 g0.2292—
Valin0,403 g/100 g0.4032—
Stickstoff, gesamt1,03 g/100 g1.032—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.