BLS 4.0 · D651500

Printen schokoliert

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
424 kcal
Energie (Kilojoule)
1 782 kJ
Protein (Nx6,25)
5,5 g
Fett
13,4 g
Kohlenhydrate, verfügbar
68,5 g
Ballaststoffe, gesamt
3,4 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 782 kJ/100 g17821—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)424 kcal/100 g4241—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser4 g/100 g42—
Protein (Nx6,25)5,5 g/100 g5.52—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett13,4 g/100 g13.42—
Kohlenhydrate, verfügbar68,5 g/100 g68.51—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt3,4 g/100 g3.42—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,02 g/100 g0.022—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche2 g/100 g22—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)44,6 µg/100 g44.61—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)42,1 µg/100 g42.11—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol39,6 µg/100 g39.62—
Beta‑Carotin23,5 µg/100 g23.52—
Carotinoide, außer Beta-Carotin13,3 µg/100 g13.32—
Vitamin D0,59 µg/100 g0.591—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,01 µg/100 g0.012—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,58 µg/100 g0.582—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,262 mg/100 g0.2622—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,262 mg/100 g0.2622—
Beta-Tocopherol0,03 mg/100 g0.032—
Gamma-Tocopherol1,26 mg/100 g1.262—
Delta-Tocopherol0,058 mg/100 g0.0582—
Alpha-Tocotrienol0,012 mg/100 g0.0122—
Vitamin K3 µg/100 g31—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)2 µg/100 g22—
Vitamin K2 (Menachinone)1 µg/100 g12—
Vitamin B1 (Thiamin)0,068 mg/100 g0.0682—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,075 mg/100 g0.0752—
Niacin-Äquivalent1,6 mg/100 g1.61—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,62 mg/100 g0.622—
Pantothensäure0,31 mg/100 g0.312—
Vitamin B6170 µg/100 g1702—
Biotin2,8 µg/100 g2.82—
Folat-Äquivalent6,4 µg/100 g6.41—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat6,4 µg/100 g6.42—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,16 µg/100 g0.162—
Vitamin C0,3 mg/100 g0.32—
Salz (Natriumchlorid)0,388 g/100 g0.3881—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium155 mg/100 g1552—
Chlorid140 mg/100 g1402—
Kalium532 mg/100 g5322—
Calcium130 mg/100 g1302—
Magnesium78 mg/100 g782—
Phosphor175 mg/100 g1752—
Schwefel53 mg/100 g532—
Eisen4,2 mg/100 g4.22—
Zink0,7 mg/100 g0.72—
Iodid7 µg/100 g72—
Kupfer370 µg/100 g3702—
Mangan810 µg/100 g8102—
Fluorid20 µg/100 g202—
Chrom23 µg/100 g232—
Molybdän1,4 µg/100 g1.42—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,0014 g/100 g0.00142—
Milchsäure0,0033 g/100 g0.00332—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt12 g/100 g121—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose5,9 g/100 g5.92—
Fructose6,1 g/100 g6.12—
Galactose0,001 g/100 g0.0012—
Disaccharide, gesamt31,7 g/100 g31.71—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose29,6 g/100 g29.62—
Maltose0,9 g/100 g0.92—
Lactose1,2 g/100 g1.22—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt43,7 g/100 g43.71—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar0,051 g/100 g0.0512—
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)24,7 g/100 g24.72—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt8,08 g/100 g8.081—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,26 g/100 g0.262—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,14 g/100 g0.142—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,08 g/100 g0.082—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,16 g/100 g0.162—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,18 g/100 g0.182—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,6 g/100 g0.62—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,06 g/100 g0.062—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)3,5 g/100 g3.52—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,053 g/100 g0.0532—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)2,95 g/100 g2.952—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,08 g/100 g0.082—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,016 g/100 g0.0162—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt3,62 g/100 g3.621—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,13 g/100 g0.132—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,09 g/100 g0.092—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)3,38 g/100 g3.382—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,53 g/100 g0.531—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,06 g/100 g0.061—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,04 g/100 g0.042—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,0004 g/100 g0.00042—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,47 g/100 g0.471—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,45 g/100 g0.452—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäuren, sonstige0,14 g/100 g0.142—
Cholesterin15 mg/100 g152—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,594 g/100 g1.5941—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,168 g/100 g0.1682—
Arginin0,207 g/100 g0.2072—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,281 g/100 g0.2812—
Cystein0,096 g/100 g0.0962—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,54 g/100 g1.542—
Glycin0,175 g/100 g0.1752—
Histidin0,111 g/100 g0.1112—
Isoleucin0,188 g/100 g0.1882—
Leucin0,356 g/100 g0.3562—
Lysin0,162 g/100 g0.1622—
Methionin0,08 g/100 g0.082—
Phenylalanin0,235 g/100 g0.2352—
Prolin0,535 g/100 g0.5352—
Serin0,263 g/100 g0.2632—
Threonin0,17 g/100 g0.172—
Tryptophan0,059 g/100 g0.0592—
Tyrosin0,141 g/100 g0.1412—
Valin0,233 g/100 g0.2332—
Stickstoff, gesamt0,88 g/100 g0.882—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.