BLS 4.0 · D330400

Prinzregententorte (Biskuit)

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
325 kcal
Energie (Kilojoule)
1 359 kJ
Protein (Nx6,25)
6,4 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate, verfügbar
35,7 g
Ballaststoffe, gesamt
1,78 g
Im Nährstoff-Finder öffnen Mit anderen Lebensmitteln vergleichen

Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 359 kJ/100 g13591—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)325 kcal/100 g3251—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser38,6 g/100 g38.62—
Protein (Nx6,25)6,4 g/100 g6.42—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett17 g/100 g172—
Kohlenhydrate, verfügbar35,7 g/100 g35.71—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt1,78 g/100 g1.782—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,024 g/100 g0.0242—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,77 g/100 g0.772—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)165 µg/100 g1651—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)160 µg/100 g1601—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol156 µg/100 g1562—
Beta‑Carotin47 µg/100 g472—
Carotinoide, außer Beta-Carotin11 µg/100 g112—
Vitamin D0,8 µg/100 g0.81—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,4 µg/100 g0.42—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,36 µg/100 g0.362—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,7 mg/100 g0.72—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,7 mg/100 g0.72—
Beta-Tocopherol0,02 mg/100 g0.022—
Gamma-Tocopherol0,88 mg/100 g0.882—
Delta-Tocopherol0,03 mg/100 g0.032—
Alpha-Tocotrienol0,02 mg/100 g0.022—
Vitamin K7 µg/100 g71—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)2 µg/100 g22—
Vitamin K2 (Menachinone)5 µg/100 g52—
Vitamin B1 (Thiamin)0,061 mg/100 g0.0612—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,166 mg/100 g0.1662—
Niacin-Äquivalent1,8 mg/100 g1.81—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,3 mg/100 g0.32—
Pantothensäure0,44 mg/100 g0.442—
Vitamin B639 µg/100 g392—
Biotin8 µg/100 g82—
Folat-Äquivalent18 µg/100 g181—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat18 µg/100 g182—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,9 µg/100 g0.92—
Vitamin C0,141 mg/100 g0.1412—
Salz (Natriumchlorid)0,122 g/100 g0.1221—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium49 mg/100 g492—
Chlorid80 mg/100 g802—
Kalium155 mg/100 g1552—
Calcium54 mg/100 g542—
Magnesium26 mg/100 g262—
Phosphor118 mg/100 g1182—
Schwefel25 mg/100 g252—
Eisen1,9 mg/100 g1.92—
Zink0,77 mg/100 g0.772—
Iodid19 µg/100 g192—
Kupfer180 µg/100 g1802—
Mangan240 µg/100 g2402—
Fluorid20 µg/100 g202—
Chrom23 µg/100 g232—
Molybdän0,9 µg/100 g0.92—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,017 g/100 g0.0172—
Milchsäure0,0061 g/100 g0.00612—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0,089 g/100 g0.0891—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,087 g/100 g0.0872—
Fructose0,00161 g/100 g0.001612—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt25,5 g/100 g25.51—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose24,4 g/100 g24.42—
Maltose0,01931 g/100 g0.019312—
Lactose1,1 g/100 g1.12—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt25,6 g/100 g25.61—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)10,1 g/100 g10.12—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt9,8 g/100 g9.81—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,45 g/100 g0.452—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,23 g/100 g0.232—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,18 g/100 g0.182—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,3 g/100 g0.32—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,6 g/100 g0.62—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)1,1 g/100 g1.12—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,1 g/100 g0.12—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)4,34 g/100 g4.342—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,08 g/100 g0.082—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)2,4 g/100 g2.42—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,05 g/100 g0.052—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt4,36 g/100 g4.361—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,26 g/100 g0.262—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,13 g/100 g0.132—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)3,95 g/100 g3.952—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,81 g/100 g0.811—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,09 g/100 g0.091—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,05 g/100 g0.052—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,71 g/100 g0.711—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,65 g/100 g0.652—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,009 g/100 g0.0092—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,048 g/100 g0.0482—
Fettsäuren, sonstige0,09 g/100 g0.092—
Cholesterin128 mg/100 g1282—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt2,52 g/100 g2.521—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,3 g/100 g0.32—
Arginin0,32 g/100 g0.322—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,53 g/100 g0.532—
Cystein0,12 g/100 g0.122—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,13 g/100 g1.132—
Glycin0,21 g/100 g0.212—
Histidin0,14 g/100 g0.142—
Isoleucin0,31 g/100 g0.312—
Leucin0,5 g/100 g0.52—
Lysin0,36 g/100 g0.362—
Methionin0,16 g/100 g0.162—
Phenylalanin0,32 g/100 g0.322—
Prolin0,4 g/100 g0.42—
Serin0,4 g/100 g0.42—
Threonin0,26 g/100 g0.262—
Tryptophan0,09 g/100 g0.092—
Tyrosin0,23 g/100 g0.232—
Valin0,38 g/100 g0.382—
Stickstoff, gesamt0,98 g/100 g0.982—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.