BLS 4.0 · C539100

Cerealien aus Vollkornweizenschrot, gesüßt, ungefüllt, Natur/Frucht/Schokolade

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
363 kcal
Energie (Kilojoule)
1 535 kJ
Protein (Nx6,25)
10,36 g
Fett
1,8 g
Kohlenhydrate, verfügbar
71,29 g
Ballaststoffe, gesamt
9,64 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 535 kJ/100 g15351—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)363 kcal/100 g3631—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser5,4 g/100 g5.42—
Protein (Nx6,25)10,36 g/100 g10.362—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett1,8 g/100 g1.82—
Kohlenhydrate, verfügbar71,29 g/100 g71.291—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt9,64 g/100 g9.642—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g03—
Organische Säuren, gesamt0,248 g/100 g0.2481—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,16 g/100 g1.162—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)1 µg/100 g11—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)0 µg/100 g01—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol— µg/100 g<LOD2—
Beta‑Carotin— µg/100 g<LOQ2—
Carotinoide, außer Beta-Carotin— µg/100 g-——
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)— µg/100 g<LOD2—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)— µg/100 g<LOD2—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)1,1 mg/100 g1.12—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol1,1 mg/100 g1.12—
Beta-Tocopherol0,26 mg/100 g0.262—
Gamma-Tocopherol1,9 mg/100 g1.92—
Delta-Tocopherol0,26 mg/100 g0.262—
Alpha-Tocotrienol— mg/100 g-——
Vitamin K0,74 µg/100 g0.741—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)— µg/100 g<LOD2—
Vitamin K2 (Menachinone)0,74 µg/100 g0.742—
Vitamin B1 (Thiamin)0,33 mg/100 g0.332—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,08 mg/100 g0.082—
Niacin-Äquivalent3,38 mg/100 g3.381—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,91 mg/100 g0.912—
Pantothensäure0,37 mg/100 g0.372—
Vitamin B6150 µg/100 g1502—
Biotin0,58 µg/100 g0.582—
Folat-Äquivalent10,9 µg/100 g10.91—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat10,9 µg/100 g10.92—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g03—
Vitamin B12 (Cobalamine)— µg/100 g<LOD2—
Vitamin C— mg/100 g<LOQ2—
Salz (Natriumchlorid)0,0045 g/100 g0.00451—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium1,8 mg/100 g1.82—
Chlorid— mg/100 g-——
Kalium323 mg/100 g3232—
Calcium32,8 mg/100 g32.82—
Magnesium72,2 mg/100 g72.22—
Phosphor200,5 mg/100 g200.52—
Schwefel94 mg/100 g942—
Eisen2,765 mg/100 g2.7652—
Zink1,74 mg/100 g1.742—
Iodid— µg/100 g<LOD2—
Kupfer310 µg/100 g3102—
Mangan2 220 µg/100 g22202—
Fluorid— µg/100 g-——
Chrom2,6 µg/100 g2.62—
Molybdän29,5 µg/100 g29.52—
Essigsäure— g/100 g<LOD2—
Zitronensäure0,059 g/100 g0.0592—
Milchsäure0,016 g/100 g0.0162—
Äpfelsäure0,105 g/100 g0.1052—
Weinsäure0,068 g/100 g0.0682—
Zuckeralkohole, gesamt0,066 g/100 g0.0661—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit— g/100 g<LOD2—
Sorbit0,066 g/100 g0.0662—
Xylit— g/100 g<LOD2—
Monosaccharide, gesamt0,32 g/100 g0.321—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,32 g/100 g0.322—
Fructose— g/100 g<LOD2—
Galactose— g/100 g<LOD2—
Disaccharide, gesamt14,88 g/100 g14.881—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose14,58 g/100 g14.582—
Maltose0,12 g/100 g0.122—
Lactose0,18 g/100 g0.182—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt15,2 g/100 g15.21—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)56,02 g/100 g56.022—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular9,64 g/100 g9.642—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich8,04 g/100 g8.042—
Ballaststoffe, wasserlöslich1,6 g/100 g1.62—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,219 g/100 g0.2191—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,192 g/100 g0.1922—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,0271 g/100 g0.02712—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,28 g/100 g0.281—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,00257 g/100 g0.002572—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,277 g/100 g0.2772—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,797 g/100 g0.7971—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,0353 g/100 g0.03531—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,0353 g/100 g0.03532—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,762 g/100 g0.7621—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,762 g/100 g0.7622—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige0 g/100 g02—
Cholesterin— mg/100 g<LOQ2—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt3,416 g/100 g3.4161—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,432 g/100 g0.4322—
Arginin0,554 g/100 g0.5542—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,517 g/100 g0.5172—
Cystein0,186 g/100 g0.1862—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin3,12 g/100 g3.122—
Glycin0,454 g/100 g0.4542—
Histidin0,271 g/100 g0.2712—
Isoleucin0,41 g/100 g0.412—
Leucin0,784 g/100 g0.7842—
Lysin0,314 g/100 g0.3142—
Methionin0,142 g/100 g0.1422—
Phenylalanin0,535 g/100 g0.5352—
Prolin1,105 g/100 g1.1052—
Serin0,52 g/100 g0.522—
Threonin0,33 g/100 g0.332—
Tryptophan0,148 g/100 g0.1482—
Tyrosin0,344 g/100 g0.3442—
Valin0,482 g/100 g0.4822—
Stickstoff, gesamt1,66 g/100 g1.662—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Analyse
  3. Logische Null

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.