BLS 4.0 · C531000

Weizen gepufft, ungesüßt

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
368 kcal
Energie (Kilojoule)
1 555 kJ
Protein (Nx6,25)
15,4 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate, verfügbar
67,5 g
Ballaststoffe, gesamt
9 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 555 kJ/100 g15551—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)368 kcal/100 g3681—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser3 g/100 g321
Protein (Nx6,25)15,4 g/100 g15.422PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett2 g/100 g233
Kohlenhydrate, verfügbar67,5 g/100 g67.51—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt9 g/100 g921FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g04—
Organische Säuren, gesamt0 g/100 g01—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,39 g/100 g1.395—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)0 µg/100 g01—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)0 µg/100 g01—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g04—
Beta‑Carotin0 µg/100 g033
Carotinoide, außer Beta-Carotin0 µg/100 g034
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g04—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g04—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,6 mg/100 g0.634VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,6 mg/100 g0.633
Beta-Tocopherol0,25 mg/100 g0.2533
Gamma-Tocopherol2,88 mg/100 g2.8833
Delta-Tocopherol0,05 mg/100 g0.0533
Alpha-Tocotrienol— mg/100 g-——
Vitamin K0,952 µg/100 g0.9521—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,952 µg/100 g0.9525—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g04—
Vitamin B1 (Thiamin)0,481 mg/100 g0.4815—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,04 mg/100 g0.0421
Niacin-Äquivalent10,8 mg/100 g10.81—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin8,6 mg/100 g8.633
Pantothensäure0,4 mg/100 g0.433
Vitamin B6280 µg/100 g28025
Biotin8 µg/100 g833
Folat-Äquivalent12 µg/100 g121—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat12 µg/100 g1221
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g04—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g04—
Vitamin C0 mg/100 g033
Salz (Natriumchlorid)0,005 g/100 g0.0051—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium2 mg/100 g225
Chlorid76 mg/100 g7633
Kalium416 mg/100 g41625
Calcium25 mg/100 g2525
Magnesium118 mg/100 g11821
Phosphor382 mg/100 g38221
Schwefel137 mg/100 g1375—
Eisen2,8 mg/100 g2.825
Zink2,6 mg/100 g2.625
Iodid2 µg/100 g236
Kupfer400 µg/100 g40025
Mangan2 340 µg/100 g234033
Fluorid0 µg/100 g05—
Chrom— µg/100 g-——
Molybdän— µg/100 g-——
Essigsäure0 g/100 g04—
Zitronensäure0 g/100 g04—
Milchsäure0 g/100 g04—
Äpfelsäure0 g/100 g04—
Weinsäure0 g/100 g04—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g04—
Sorbit0 g/100 g04—
Xylit0 g/100 g05—
Monosaccharide, gesamt0,2 g/100 g0.21—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,03272 g/100 g0.032725—
Fructose0,2 g/100 g0.233
Galactose0 g/100 g05—
Disaccharide, gesamt0,69587 g/100 g0.695871—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,31835 g/100 g0.318355—
Maltose0,37752 g/100 g0.377525—
Lactose0 g/100 g04—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt0,9 g/100 g0.91—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)66,6 g/100 g66.627
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich6 g/100 g66—
Ballaststoffe, wasserlöslich4 g/100 g46—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,3 g/100 g0.31—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)— g/100 g-——
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,001 g/100 g0.00134
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,001 g/100 g0.00134
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,3 g/100 g0.333
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,003 g/100 g0.00334
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,02 g/100 g0.0233
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,002 g/100 g0.00234
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,01 g/100 g0.0133
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,002 g/100 g0.00234
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,29 g/100 g0.291—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,02 g/100 g0.0233
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,27 g/100 g0.2733
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt1,08 g/100 g1.081—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,06 g/100 g0.061—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,06 g/100 g0.0633
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g04—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g04—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt1,02 g/100 g1.021—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)1,02 g/100 g1.0233
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, sonstige0,02 g/100 g0.0233
Cholesterin0 mg/100 g04—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt4,5 g/100 g4.51—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,5 g/100 g0.56—
Arginin0,5 g/100 g0.56—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,7 g/100 g0.76—
Cystein0,2 g/100 g0.26—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin4,4 g/100 g4.46—
Glycin0,6 g/100 g0.66—
Histidin0,4 g/100 g0.46—
Isoleucin0,5 g/100 g0.56—
Leucin1,1 g/100 g1.16—
Lysin0,2 g/100 g0.26—
Methionin0,3 g/100 g0.36—
Phenylalanin0,8 g/100 g0.86—
Prolin1,5 g/100 g1.56—
Serin0,7 g/100 g0.76—
Threonin0,4 g/100 g0.46—
Tryptophan0,132 g/100 g0.13233
Tyrosin0,4 g/100 g0.46—
Valin0,7 g/100 g0.76—
Stickstoff, gesamt2,5 g/100 g2.528
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Aggregation
  3. Nährstoffdatenbank
  4. Logische Null
  5. Übernommener Wert
  6. Musterberechnung

Referenz

  1. Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021#Norwegian Food Safety Authority; Norwegian Food Composition Database; 2021
  2. Converted value from: Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021#Converted value from: Norwegian Food Safety Authority; Norwegian Food Composition Database; 2021
  3. Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021
  4. Converted value from: Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021
  5. Norwegian Food Safety Authority; Norwegian Food Composition Database; 2021#Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021
  6. Norwegian Food Safety Authority; Norwegian Food Composition Database; 2021
  7. Converted value from: Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021#Norwegian Food Safety Authority; Norwegian Food Composition Database; 2021
  8. Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021#Converted value from: Norwegian Food Safety Authority; Norwegian Food Composition Database; 2021

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.