BLS 4.0 · C515400

Cornflakes ungesüßt

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
376 kcal
Energie (Kilojoule)
1 596 kJ
Protein (Nx6,25)
7,18 g
Fett
0,84 g
Kohlenhydrate, verfügbar
82,96 g
Ballaststoffe, gesamt
4,13 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 596 kJ/100 g15961—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)376 kcal/100 g3761—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser4,4 g/100 g4.42—
Protein (Nx6,25)7,18 g/100 g7.182—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett0,84 g/100 g0.842—
Kohlenhydrate, verfügbar82,96 g/100 g82.961—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt4,13 g/100 g4.132—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g03—
Organische Säuren, gesamt0 g/100 g01—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,44 g/100 g0.442—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)11 µg/100 g111—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)5 µg/100 g51—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g03—
Beta‑Carotin64 µg/100 g642—
Carotinoide, außer Beta-Carotin— µg/100 g-——
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g03—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g03—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,066 mg/100 g0.0662—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,066 mg/100 g0.0662—
Beta-Tocopherol0,16 mg/100 g0.162—
Gamma-Tocopherol0,14 mg/100 g0.142—
Delta-Tocopherol— mg/100 g<LOQ2—
Alpha-Tocotrienol— mg/100 g-——
Vitamin K0 µg/100 g01—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)— µg/100 g<LOD2—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g03—
Vitamin B1 (Thiamin)0,01 mg/100 g0.012—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,1 mg/100 g0.12—
Niacin-Äquivalent0,8 mg/100 g0.81—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,2 mg/100 g0.22—
Pantothensäure0,1 mg/100 g0.12—
Vitamin B6— µg/100 g<LOQ2—
Biotin0,59 µg/100 g0.592—
Folat-Äquivalent5,3 µg/100 g5.31—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat5,3 µg/100 g5.32—
Folsäure, synthetisch— µg/100 g<LOD2—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g03—
Vitamin C— mg/100 g<LOQ2—
Salz (Natriumchlorid)0,1472 g/100 g0.14721—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium58,9 mg/100 g58.92—
Chlorid— mg/100 g-——
Kalium110 mg/100 g1102—
Calcium2,9 mg/100 g2.92—
Magnesium15,2 mg/100 g15.22—
Phosphor59,4 mg/100 g59.42—
Schwefel92 mg/100 g922—
Eisen0,365 mg/100 g0.3652—
Zink0,3 mg/100 g0.32—
Iodid— µg/100 g<LOD2—
Kupfer56 µg/100 g562—
Mangan76,5 µg/100 g76.52—
Fluorid— µg/100 g-——
Chrom2,9 µg/100 g2.92—
Molybdän17 µg/100 g172—
Essigsäure— g/100 gTR4—
Zitronensäure— g/100 gTR4—
Milchsäure— g/100 gTR4—
Äpfelsäure— g/100 gTR4—
Weinsäure— g/100 gTR4—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit— g/100 gTR4—
Sorbit— g/100 gTR4—
Xylit— g/100 gTR4—
Monosaccharide, gesamt0,28 g/100 g0.281—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,28 g/100 g0.282—
Fructose— g/100 g<LOD2—
Galactose— g/100 g<LOD2—
Disaccharide, gesamt0,43 g/100 g0.431—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,19 g/100 g0.192—
Maltose0,24 g/100 g0.242—
Lactose— g/100 gTR4—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt0,71 g/100 g0.711—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)82,25 g/100 g82.252—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular4,13 g/100 g4.132—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich3,72 g/100 g3.722—
Ballaststoffe, wasserlöslich0,41 g/100 g0.412—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,113 g/100 g0.1131—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,092 g/100 g0.0922—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,018 g/100 g0.0182—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,0031 g/100 g0.00312—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,22 g/100 g0.221—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,22 g/100 g0.222—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,39 g/100 g0.391—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,01 g/100 g0.011—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,38 g/100 g0.381—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,38 g/100 g0.382—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige0,00006 g/100 g0.000062—
Cholesterin— mg/100 g<LOQ2—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt2,918 g/100 g2.9181—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,621 g/100 g0.6212—
Arginin0,231 g/100 g0.2312—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,433 g/100 g0.4332—
Cystein0,138 g/100 g0.1382—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,563 g/100 g1.5632—
Glycin0,296 g/100 g0.2962—
Histidin0,196 g/100 g0.1962—
Isoleucin0,268 g/100 g0.2682—
Leucin1,16 g/100 g1.162—
Lysin0,105 g/100 g0.1052—
Methionin0,172 g/100 g0.1722—
Phenylalanin0,402 g/100 g0.4022—
Prolin0,758 g/100 g0.7582—
Serin0,194 g/100 g0.1942—
Threonin0,25 g/100 g0.252—
Tryptophan0,036 g/100 g0.0362—
Tyrosin0,372 g/100 g0.3722—
Valin0,329 g/100 g0.3292—
Stickstoff, gesamt1,15 g/100 g1.152—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Analyse
  3. Logische Null
  4. Spuren

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.