BLS 4.0 · C138000

Hafer Kleie

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
371 kcal
Energie (Kilojoule)
1 559 kJ
Protein (Nx6,25)
15,6 g
Fett
7,7 g
Kohlenhydrate, verfügbar
53,3 g
Ballaststoffe, gesamt
12,9 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 559 kJ/100 g15591—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)371 kcal/100 g3711—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser10,07 g/100 g10.072—
Protein (Nx6,25)15,6 g/100 g15.63—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett7,7 g/100 g7.73—
Kohlenhydrate, verfügbar53,3 g/100 g53.31—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt12,9 g/100 g12.93—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g04—
Organische Säuren, gesamt0 g/100 g01—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,835 g/100 g1.8352—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)0 µg/100 g01—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)0 µg/100 g01—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g04—
Beta‑Carotin0 µg/100 g02—
Carotinoide, außer Beta-Carotin— µg/100 g-——
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g04—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g04—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,8 mg/100 g0.82—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,8 mg/100 g0.82—
Beta-Tocopherol0,027 mg/100 g0.0272—
Gamma-Tocopherol0 mg/100 g02—
Delta-Tocopherol0,015 mg/100 g0.0152—
Alpha-Tocotrienol2,92 mg/100 g2.922—
Vitamin K2,1 µg/100 g2.11—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)2,1 µg/100 g2.12—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g04—
Vitamin B1 (Thiamin)0,562 mg/100 g0.5622—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,028 mg/100 g0.0282—
Niacin-Äquivalent6 mg/100 g61—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin1 mg/100 g12—
Pantothensäure1,09 mg/100 g1.092—
Vitamin B698 µg/100 g982—
Biotin20 µg/100 g202—
Folat-Äquivalent92,8 µg/100 g92.81—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat92,8 µg/100 g92.82—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g04—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g04—
Vitamin C0 mg/100 g02—
Salz (Natriumchlorid)0,00495 g/100 g0.004951—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium1,98 mg/100 g1.982—
Chlorid61 mg/100 g612—
Kalium381,927 mg/100 g381.9272—
Calcium44 mg/100 g442—
Magnesium121,305 mg/100 g121.3052—
Phosphor325,01 mg/100 g325.012—
Schwefel— mg/100 g-——
Eisen4,43663 mg/100 g4.436632—
Zink3,64214 mg/100 g3.642142—
Iodid0,790735 µg/100 g0.7907352—
Kupfer409,61 µg/100 g409.612—
Mangan4 934,36 µg/100 g4934.362—
Fluorid80 µg/100 g802—
Chrom2,5 µg/100 g2.52—
Molybdän70 µg/100 g702—
Essigsäure0 g/100 g04—
Zitronensäure0 g/100 g04—
Milchsäure0 g/100 g04—
Äpfelsäure0 g/100 g04—
Weinsäure0 g/100 g04—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g04—
Sorbit0 g/100 g04—
Xylit— g/100 g-——
Monosaccharide, gesamt0 g/100 g01—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0 g/100 g02—
Fructose0 g/100 g02—
Galactose— g/100 g-——
Disaccharide, gesamt0,74 g/100 g0.741—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,71 g/100 g0.712—
Maltose0,03 g/100 g0.032—
Lactose0 g/100 g04—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt0,74 g/100 g0.741—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)52,6 g/100 g52.62—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular12,9 g/100 g12.95—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich6,8 g/100 g6.85—
Ballaststoffe, wasserlöslich6,1 g/100 g6.15—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt1,5 g/100 g1.51—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)— g/100 g-——
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0 g/100 g05—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)1,4 g/100 g1.45—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,1 g/100 g0.15—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:0 (Behensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt2,8 g/100 g2.81—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,1 g/100 g0.15—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)2,7 g/100 g2.75—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt3,1 g/100 g3.11—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,1 g/100 g0.11—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,1 g/100 g0.15—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g04—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g04—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt3 g/100 g31—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)3 g/100 g35—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, sonstige— g/100 g-——
Cholesterin0 mg/100 g04—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt6 g/100 g61—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,9 g/100 g0.95—
Arginin1,1 g/100 g1.15—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin1,4 g/100 g1.45—
Cystein0,6 g/100 g0.65—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin3,7 g/100 g3.75—
Glycin0,9 g/100 g0.95—
Histidin0,3 g/100 g0.35—
Isoleucin0,7 g/100 g0.75—
Leucin1,3 g/100 g1.35—
Lysin0,7 g/100 g0.75—
Methionin0,3 g/100 g0.35—
Phenylalanin0,9 g/100 g0.95—
Prolin1 g/100 g15—
Serin0,9 g/100 g0.95—
Threonin0,6 g/100 g0.65—
Tryptophan0,3 g/100 g0.35—
Tyrosin0,5 g/100 g0.55—
Valin0,9 g/100 g0.95—
Stickstoff, gesamt2,5 g/100 g2.53—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Übernommener Wert
  3. Labelangabe
  4. Logische Null
  5. Musterberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.